E' naturale pensare alle cose che amiamo attribuendo loro un grande valore, poichè conosciamo esattamente tutto di loro e quanto ci sia costato raggiungere, faticosamente, quel risultato. Purtroppo, a torto o a ragione, non basta questo per emergere e per raggiungere gli obiettivi di notorietà e di valore che le aziende spesso si attendono. Dobbiamo imparare a pensare al contrario. Non fermiamoci solo a guardare quello che desidereremmo noi, ma restiamo ad ascoltare le voci degli altri, osserviamo cosa accade intorno a noi per individuare i sentieri di successo le Strategie di crescita. Le aziende del Vino si focalizzano spesso sugli aspetti legati alla produzione ed ai necessari investimenti, spesso ingenti, che tali scelte comportano, senza troppo occuparsi dello sbocco a valle, della reale prova che dovranno prima o poi sostenere: il mercato.
Questi atteggiamenti sono pericolosi perchè tendono a forzare le aspettative del pubblico e dei consumatori, rendendo tutto molto più costoso di quanto sarebbe  con un approccio differente, basato sulla consapevolezza dei propri mezzi e sulla tipologia di prodotti che effettivamente il mercato è disponibile ad assorbire. Le aziende emergenti devono dosare continuamente i pochi strumenti disponibili e le loro risorse, poichè è necessario selezionare attentamente le aree su cui investire e le quantità di risorse da riversarvi in funzione degli obiettivi di medio e lungo termine. Le competenze e le esperienze di un professionista, capace di affiancare l'imprenditore nella individuazione delle scelte strategiche e nella loro gestione, sono uno strumento importante a servizio dell'impresa e rappresentano un prezioso aiuto. Dalla tipologia di impianto del vigneto, allo sviluppo della distribuzione nazionale o internazionale, occorre percorrere con attenzione i passi poichè, la strada da percorrere, è densa di insidie. Lasciarsi aiutare da chi ha già sperimentato e sviluppato strategie di successo. serve a ridurre i tempi di creazione del valore e a diminuire i costi dello sviluppo.